Nos vins sont avant tout l’histoire d’une rencontre. La rencontre de Patrice Lévêque, le vigneron passionné et de son épouse, Hélène Garcin. Patrice ne quitte que rarement sa vigne à laquelle il réserve une attention de chaque instant. Comme s’il s’agissait de ses enfants, il ne peut concevoir de s’en éloigner trop longtemps car, comme il le dit lui-même: « Qu’il pleuve, qu’il gèle ou qu’il fasse quarante degrés, mes plantes sont condamnées à être dehors. Si je veux bien faire mon travail, je me dois d’être avec elles, peu importe les conditions. »

Si ce terrien se donne les moyens de créer un très grand Saint-Émilion, il aime surtout le vin quand il est bu. Tous ces efforts fournis pour donner au terroir l’occasion d’offrir un chef-d’œuvre seraient vains si Hélène, son épouse, ne consacrait pas toute son énergie à organiser sa rencontre avec le public. Cette union complémentaire, cette entente naturelle n’est pas sans rappeler celle à laquelle s’accordent les éléments sur ce terroir d’exception.

Un récit au sein duquel le décor et les personnages jouent à tour de rôle les grands mouvements d’une même partition qui délivre son message dans l’instant fugace d’une gorgée.